1 、鱿鱼洗净去皮去内脏 ，从内部打花刀，切小方块；2、锅内水烧开，先放年糕条；年糕条煮熟，芯软后捞出；3、锅内水再次滚开后，放入鱿鱼片；鱿鱼片卷曲后，捞出 ，煮的时间不宜过久；4、下油，放入一些洋葱，爆出 ...